Sate usus

Name: Sate usus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus (rebus dg bumbu ungkep); 10 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 5 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit; 4 bh kemiri sangrai; 3 lbr daun jeruk; 2 ruas jari jahe; 2 bh sereh (sy gapake krna gaada😃); 1 btr telor; sesuai selera gula garam; 4 sdm kecap

Lutfi Inda Lestari @lutfiindalestari

Sate usus

Lutfi Inda Lestari @lutfiindalestari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus (rebus dg bumbu ungkep)
10 bhbawang merah
5 bhbawang putih
5 bhcabe merah
10 bhcabe rawit
4 bhkemiri sangrai
3 lbrdaun jeruk
2 ruas jarijahe
2 bhsereh (sy gapake krna gaada😃)
1 btrtelor
sesuai seleragula garam
4 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, jahe yg sdh dhaluskan
2

Masukkan daun jeruk, telor kocok, kecap, gula, garam
3

Masukkan usus yg sdh d tusuk, ungkep dg bumbu sampe meresap
4

Kalo mau aroma bakaran, bisa d bakar d teflon/lainnya
5

Beri taburan cabe rawit goreng
6

Sajikan😍