Tom Yam Sederhana

Name: Tom Yam Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; sesuai selera Cabai; Bon cabe (optional); 2 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 buah jeruk nipis; Baso; Tahu; Jamur enoki; Bihun; Garam; Gula; Kaldu bubuk; Minyak goreng; secukupnya Air

Fitriana Wulansari @cook_5487152

Ceritanya udah lama banget pngn bikin tomyam. Setelah cari2 resep disini ketemulah resepnya mba Susan Mellyani. Ya sudah deh langsung eksekusi bahan2 yang ada. Jadi juga akhirnya. Seger banget kuahnya.

Lebih banyak

Tom Yam Sederhana

Fitriana Wulansari @cook_5487152

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
sesuai seleraCabai
Bon cabe (optional)
2 batangsereh
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 buahjeruk nipis
Baso
Tahu
Jamur enoki
Bihun
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai.
2

Potong2 tahu dan baso sesuai selera. Rebus sebentar bersama bihun.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan sereh, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai harum.
4

Didihkan air. Setelah mendidih masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, bon cabe. Koreksi rasa.
5

Setelah rasanya pas. Masukkan baso, tahu, jamur ke dalam kuah. Rebus sebentar. Matikan api.
6

Tata bihun di mangkok. Siram dengan kuah tom yam. Sajikan.