Bakwan Jagung Renyah

Name: Bakwan Jagung Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung muda besar; 3 buah cabai merah kriting; 1 batang daun bawang besar; 5 lembar daun jeruk; 250 gram tepung beras; 2 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1 bungkus royco ayam; 1 sdt gula; 2 sdm mentega cair; sedikit baking powder; secukupnya air; Bumbu Halus :; 1 ruas jari kunyit; 4 siung bawang merah kecil; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 1 sdt lada putih

Annisa Wulandari @annisawul

Bandung

Ini resep bakwan jagung yg sudah saya modifikasi,hasilnya sangat renyah dan tahan lama walaupun sudah dingin masih tetap renyah dan tidak keras

Lebih banyak

Bakwan Jagung Renyah

Annisa Wulandari @annisawul

Bandung

Ini resep bakwan jagung yg sudah saya modifikasi,hasilnya sangat renyah dan tahan lama walaupun sudah dingin masih tetap renyah dan tidak keras

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung muda besar
3 buahcabai merah kriting
1 batangdaun bawang besar
5 lembardaun jeruk
250 gramtepung beras
2 sdmtepung terigu
1 butirtelur
1 bungkusroyco ayam
1 sdtgula
2 sdmmentega cair
sedikitbaking powder
secukupnyaair
Bumbu Halus :
1 ruas jarikunyit
4 siungbawang merah kecil
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtgaram
1 sdtlada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan bumbu halus
2

Serut jagung pada satu wadah masukan potongan cabai merah kriting,daun bawang,dan daun jeruk yg sudah di cincang
3

Masukan tepung beras,tepung terigu,royco ayam,gula,telur,mentega cair sedikit baking powder dan bumbu halus beri air sedikit demi sedikit
4

Aduk rata sampai adonan mengental dan siap untuk di goreng
5

Goreng bakwan jagung sampai warna kuning kecoklatan dengan api sedang lalu angkat,tiriskan dan siap di sajikan