Cuci sampai bersih udang. Goreng sampai berubah warna lalu angkat, tiriskan & sisihkan.

Cuci tahu lalu potong dadu kecil. Goreng sampai setengah matang atau sesuai selera. Sisihkan

Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk

Kalau bumbu tumisan sudah harum, masukkan udang dan tahu, beri air sedikit untuk mengungkep supaya adonan bisa meresap di udang & tahunya

Koreksi rasa lalu sajikan..

Jangan lupa ditaburi bawang goreng diatasnya biar tambah mantaaap 😋😋