Sayur daun singkong

Name: Sayur daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 7 buah cabe merah (sesuai selera); 6 buah cabe rawit (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas kunyit (d bakar); 4 buah kemiri; 2 cm kencur; 1 buah tomat; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 ruas lengkuas (geprek); 3 lmbaR daun salam; 1 btang serai; secukupnya Garam+gula pasir+penyedap rasa(bs d skip); Minyak goreng; Santan

lenot Kitchen @cook_9289238

Bogor

Ini makanan favorit suami ku.. Suami ku tuh doyan bgt sm masakan yg bersantan.. Ini salah satu nya.. Yuk mari memasak💃..

Lebih banyak

Sayur daun singkong

lenot Kitchen @cook_9289238

Bogor

Ini makanan favorit suami ku.. Suami ku tuh doyan bgt sm masakan yg bersantan.. Ini salah satu nya.. Yuk mari memasak💃..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong
7 buahcabe merah (sesuai selera)
6 buahcabe rawit (sesuai selera)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruaskunyit (d bakar)
4 buahkemiri
2 cmkencur
1 buahtomat
1/2 sdtketumbar
1/2 ruaslengkuas (geprek)
3lmbaR daun salam
1 btangserai
secukupnyaGaram+gula pasir+penyedap rasa(bs d skip)
Minyak goreng
Santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun singkong dri batang nya.. Cuci bersih.. Lalu rebus n ksh garam sdkt tgu smpi empuk..angkat lalu siram pke air dingin, peras n iris kasar
2

Haluskan bumbu cabe, bawang, ketumbar, kunyit, kencur, kemiri,tomat..sisihkan
3

Tumis bumbu smpi harum masukkan daun salam, serai, lengkuas tgu smpi layu n matang..
4

Masukkan santan n daun singkong tambahkn garam+gula+penyedap(smbil koreksi rasa) aduk2 tkut santan pecah.. (api kecil aj) tgu smpi mndidih
5

Angkat n sayur singkong siap d lahap..