Hati ampela kuah asam pedas

Name: Hati ampela kuah asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 pasang ati ampela; 8 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 4 lembar daun jeruk; 2 cm jahe, memarkan; 2 buah tomat memarkan; susuai selera cabe; pete; secukupnya gula, garam, kecap manis, minyak & air

L3NNy_Queen @dapurlaros92

Denpasar - Bali

Rasanya bener" mantap & bersahabat di lidah😘😘

Lebih banyak

Hati ampela kuah asam pedas

L3NNy_Queen @dapurlaros92

Denpasar - Bali

Rasanya bener" mantap & bersahabat di lidah😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 pasangati ampela
8 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
4 lembardaun jeruk
2 cmjahe, memarkan
2 buahtomat memarkan
susuai selera cabe
pete
secukupnyagula, garam, kecap manis, minyak & air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela hingga matang, tiriskan. potong2, sisihkan
2

Tumis bawang"an hingga harum : masukan daun jeruk, jahe, tomat, cabe, pete & air didih kan 5 menit
3

Baru masukan ati ampela, beri gula, garam pastikan jumblah air nya cukup untuk merendam ati ampelanya, yha. jadi klo kurang, tambahkan.
4

Aduk pelan" sebentar saja, biarkan air menyusut sedikit & tomat agak ancur
5

Stelah kuah sedikit menyusut beri sedikit kecap
6

Test rasa yha bunda
7

Lalu angkat & siap di sajikan👍