Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 7 bawang merah; 5 bawang putih; Sejumput kecil ketumbar; 1 Batang sereh; 4 lembar daun jeruk; Merica bubuk; Perasan jeruk nipis; Kecap manis

Apriadikari @apriadikari

Magetan

Ayam kecap

Apriadikari @apriadikari

Magetan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1/2 ekorayam
7bawang merah
5bawang putih
Sejumput kecilketumbar
1 Batangsereh
4 lembardaun jeruk
Merica bubuk
Perasan jeruk nipis
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam, bersihkan dan beri perasan jeruk
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam
3

Tumis bumbu. Masukan ayam yang sudah bersih. Tumis sampai warnanya berubah.
4

Tambahkan air, merica, daun jeruk, sereh yang di geprek, kecap manis, sedikit gula
5

Ungkep sampai empuk dan bumbu meresap. Sisakan sedikit air.
6

Tes rasa. Siap dihidangkan