Rebus pasta lasagna sesuai dg petunjuk di kemasan. Sisihkan.

Buat saus merah : panaskan margarin, setelah leleh tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging tumis sampai daging berubah warna. Masukkan jus tomat, saus tomat dan saus bollognese. Tambahkan garam, merica dan gula. Test rasa. Mendidih dan sisihkan.

Buat saus putih : panaskan margarin setelah lumer masukkan tepung terigu aduk sampai kuning kecoklatan, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit agar tepung tidak menggerindil. Tambahkan keju dan aduk terus sampai matang dan mengental.

Siapkan loyang, tata pasta lasagna lalu tambahkan saus merah dan saus putih. Taburkan keju cheddar diatasnya. Tata lagi pasta, saus merah dan saus putih. Begitu trs sampai habis. Untuk lapisan atas/topping keju ditabur setelah lasagna setengah matang.