Membuat isian : haluskan bawang putih dan merah. Tumis hingga harum dan berubah warna keemasan, masukan ayam, gula, garam, penyedap, merica. Tumis hingga agak matang. tambahkan daun bawang dan bawang bombay. Tunggu hingga matang. Tempatkan di mangkuk

Membuat kulit pao : (Bahan Biang) : masukan susu bubuk dan gula dengan ditambahkan setengah gelas belimbing air hangat, aduk, lalu tambahkan fermipan. Kalau berbusa tandanya fermipan dapat dipakai.

Ayak tepung, tambahkan sejumput garam tambahkan bahan biang aduk rata, kalau sudah agak kalis tambahkan margarin uleni hingga kalis. Banting adonan selama ±10 kali bantingan. Tutup adonan menggunakan kain bersih. Tunggu adonan mengembang sampai 2X lipat. Lalu kempiskan adonankembali.

Panaskan kukusan dengan api sedang.

Timbang adonan seberat 40 gram, lakukan sampai adonan habis.

Gilas adonan menggunakan rolling pin, tambahkan isian (secukupnya saja). Gulung kembali dan bulatkan. Lakukan sampai habis.

Tunggu 15 menit agar pao mengembang kembali.

Masukan kedalam kukusan, kukus selama ±15 menit. Angkat. Sajikan.

Selamat mencoba!!😊. Dimakan selagi hangat lebih nikmat..