MIE GORENG JAWA PEDAS #pr_adakecapmanisnya

Name: MIE GORENG JAWA PEDAS #pr_adakecapmanisnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Mie kering (1 bungkus isi 3 papan); 6 lembar Daun kol, potong2; 6 lembar Daun sawi hijau, potong2; 1 buah Wortel, iris korek api; 1 buah Tomat, potong2; 1 batang Daun bawang (isi 3), iris kasar; 2 batang Daun sledri, iris kasar; 2 butir Telur (kebetulan pas bikin bt pr lg males pake telur☺); Bumbu halus :; 6 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 3 butir Kemiri, sangrai; 1 sdm Ebi, seduh air panas smp ngembang, tiriskan, sangrai; 1 sdt Merica butiran; 15 buah Cabe rawit merah; 5 buah Cabe merah keriting; Bumbu lainnya :; 3 sdm Kecap manis (sesuai selera); 1/2 sdm Saus tiram; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_10.12.17_Saatnya posting rame2 atau disingkat pr😍😍
Jangan lupa tiap hari minggu saja yaa...
Khusus hari minggu... Hari lain tidak ada...
Dan untuk tau pengumuman temanya bisa dilihat di instagram @cookpad
Minggu ini temanya cooking atau khusus masakan (bukan baking bukan bikin cake, kue, minuman, dessert).
Tema cookingnya berupa ada kecap manisnya, jd bikin mie goreng jawa my favorite saja. Sedikit ttg migor jawa ini khasnya adalah bumbunya yg medok krn ada kemiri, dan pake merica butiran lbh sedep. Tp berhubung ga pedes ga rame jd saya tambah cabe di bumbu halusnya. Sy juga kalau bikin kadang tambah telur dan bakso, tp kebetulan ini lg pengen share yg bener2 ori ala kampung.

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

MIE GORENG JAWA PEDAS #pr_adakecapmanisnya

dapurVY @dapurVY

Jakarta

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramMie kering (1 bungkus isi 3 papan)
6 lembarDaun kol, potong2
6 lembarDaun sawi hijau, potong2
1 buahWortel, iris korek api
1 buahTomat, potong2
1 batangDaun bawang (isi 3), iris kasar
2 batangDaun sledri, iris kasar
2 butirTelur (kebetulan pas bikin bt pr lg males pake telur☺)
Bumbu halus :
6 siungBawang putih
4 siungBawang merah
3 butirKemiri, sangrai
1 sdmEbi, seduh air panas smp ngembang, tiriskan, sangrai
1 sdtMerica butiran
15 buahCabe rawit merah
5 buahCabe merah keriting
Bumbu lainnya :
3 sdmKecap manis (sesuai selera)
1/2 sdmSaus tiram
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus smp matang
2

Masukkan kol, sawi, wortel, tomat, aduk rata & tumis smp sayuran 1/2 matang
3

Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, masak smp tingkat kematangan sayur yg dinginkan. Saya lbh suka setelah bumbu diaduk rata langsung masukkan mienya
4

Masukkan mie dan daun bawang, aduk rata (note : sebelumnya mie diseduh air mendidih dulu smp ngembang, tiriskan)
5

Test rasa, sejenak sebelum api dimatikan masukkan daun sledri, aduk rata, matikan api. Sajikan dg taburan bawang goreng