Batagor Bandung
Ini resep siomay mbak Aprilia widi cuma saya jadikan batagor hihihi.. bedanya cuma di goreng doank ko. Kebetulan komplit ada ikan tenggiri, udang, sama ayam dikulkas. Cuma saya pake setengah resep doank dan sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Ikan nya saya beli yg sudah di giling tp ayam sama udang belum digiling jd saya haluskan pakai blender dulu.
Batagor Bandung
Ini resep siomay mbak Aprilia widi cuma saya jadikan batagor hihihi.. bedanya cuma di goreng doank ko. Kebetulan komplit ada ikan tenggiri, udang, sama ayam dikulkas. Cuma saya pake setengah resep doank dan sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Ikan nya saya beli yg sudah di giling tp ayam sama udang belum digiling jd saya haluskan pakai blender dulu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender sampai halus ayam, udang, bawang merah, bawang putih, telur mentah, labu siam yg sudah di kupas.(di blendernya jgn di kasih air soalnya sudah ada telur). Setelah halus campurkan dengan ikan giling.
- 2
Setelah di blender campurkan dengan tepung tapioka, garam,gula,lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen. Aduk rata.
- 3
Masukan ke dalam pangsit dan tahu
- 4
Siap di goreng atau di kukus buat siomay.(Klo bersisa saya kukus dulu baru taruh di frezzer).
- 5
Hidangkan dengan saus kacang/ bumbu pecel yg sudah jadi. Taruh jg irisan mentimun dan telur rebus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)