Tongseng ayam mercon

Name: Tongseng ayam mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 fillet dada ayam (potong dadu); 1 tahu putih (potong dadu); 1 wortel (iris); 1 ikat kemangi; 1/2 kol (iris); Bumbu halus :; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 10 cabe rawit; 1 ruas jahe, kunyit, laos; 3 cabe rawit iris; iris Bombay; Garam, kecap, saos tiram

Pita Ummu Saad @pita6317

Makassar

Tongseng ayam mercon

Pita Ummu Saad @pita6317

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 filletdada ayam (potong dadu)
1tahu putih (potong dadu)
1wortel (iris)
1 ikatkemangi
1/2kol (iris)
Bumbu halus :
4bawang merah
3bawang putih
10cabe rawit
1 ruasjahe, kunyit, laos
3cabe rawit iris
irisBombay
Garam, kecap, saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis ayam dg sedikit minyak, hingga kecoklatan lalu masukkan tahu dan wortel.
2

Tambahkan bumbu halus dan aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya.
3

Tunggu mendidih dan beri bumbu garam, kecap, saos tiram, cicipi.
4

Saat mulai menyusut masukan kol dan kemangi, aduk rata sampai layu.
5

Angkat dan sajikan.