Keto Chewy Choc Chip Cookies #ketopads_cp_anekakuker
Penggemar segala macam choc chip cookies, saya juga suka tekstur soft atau chewy (sebenarnya sih karena coba buat tekstur garing dengan tep almond selalu gagal 😂). Nemu resep ini di Pinterest. Sy sempat 2x buat dengan dan tanpa gelatin powder, sy prefer tanpa. Kalau pakai gelatin, pastikan waktu panggang sesuai petunjuk ya karena overbaked akan buat super alot. Saya pakai ukuran cup US ya. Karena kebetulan punya set akat ukur beli di toko baking
Keto Chewy Choc Chip Cookies #ketopads_cp_anekakuker
Penggemar segala macam choc chip cookies, saya juga suka tekstur soft atau chewy (sebenarnya sih karena coba buat tekstur garing dengan tep almond selalu gagal 😂). Nemu resep ini di Pinterest. Sy sempat 2x buat dengan dan tanpa gelatin powder, sy prefer tanpa. Kalau pakai gelatin, pastikan waktu panggang sesuai petunjuk ya karena overbaked akan buat super alot. Saya pakai ukuran cup US ya. Karena kebetulan punya set akat ukur beli di toko baking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 175 C
- 2
Kocok telur sampai berbusa lalu sambil kocol masukkan mentega cair/minyak kelapa sedikit2, vanilla dan pemanis
- 3
Campur tep almond, baking soda, garam dan gelatin sampai rata
- 4
Gabungkan adonan kering dan basah sampai adonan bergerindil
- 5
Tambahkan susu atau santan. Setelah adonan lembab, masukkan potongan coklat.
- 6
Taruh adonan sesendok kecil di loyang lalu sedikit pipihkan.
- 7
Panggang 15 menit. Teksturnya memang akan sedikit basah/lembek saat sudah selesai dipanggang, biarkan dingin. Karena tidak garing maka sebaiknya masukkan kulkas 2 hari setelah di suhu ruangan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar