Cumi saus padang (pedas sedang)

Name: Cumi saus padang (pedas sedang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Cumi; 1 buah Sereh geprek; 1 lembar daun jeruk; 2 cm jahe geprek; Haluskan :; 2 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah; Bumbu Iris:; 1/2 Bawang bombay; 2 buah bawang merah; 1 batang daun bawang; 2 buah cabe merah keriting buang bijinya; 1 sdm saori saus tiram; 3 sdm saus sambal (aku pake abc); 1 sdm Tepung maizena; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Alfi Syahri Putri @cook_8000640

Ini kreasi sendiri,sebelum nya cari referensi dulu,akhirnya bikin yang simple aja tpi enak bgt.. silah kan cobaaaaa

Lebih banyak

Cumi saus padang (pedas sedang)

Alfi Syahri Putri @cook_8000640

Ini kreasi sendiri,sebelum nya cari referensi dulu,akhirnya bikin yang simple aja tpi enak bgt.. silah kan cobaaaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramCumi
1 buahSereh geprek
1 lembardaun jeruk
2 cmjahe geprek
Haluskan :
2 siungBawang putih
1 siungBawang merah
Bumbu Iris:
1/2Bawang bombay
2 buahbawang merah
1 batangdaun bawang
2 buahcabe merah keriting buang bijinya
1 sdmsaori saus tiram
3 sdmsaus sambal (aku pake abc)
1 sdmTepung maizena
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang tinta dan tulang,beri garam dan air jeruk lemon
2

Panaskan minyak goreng,tumis irisan bawang,sampai wabgi dan berubah warna,kemudian bumbu halus,daun jeruk irisan cabe,sere,saus,saori dan air,beri maizena
3

Setelah mendidih masukan cumi dan garam koreksi rasa
4

Setelah air menyusut,siao dihidangkan