Rica Rica Pedas Ikan Mujair
Beberapa hari gak nafsu maem dan akhirnya ada ikan mujaer ya dirica rica pedes aja... dan langsung nafsu maem 😊
Rica Rica Pedas Ikan Mujair
Beberapa hari gak nafsu maem dan akhirnya ada ikan mujaer ya dirica rica pedes aja... dan langsung nafsu maem 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan siangi (buang isi perut,insang,sisik dan ekor sirip) ikan mujaer sampai bersih
- 2
Gerat2 badan ikan dan lumuri jeruk nipis selama 10 menit
- 3
Haluskan bawang putih 1 siung,kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam lumuri ikan dan tunggu biar meresap kemudian goreng dan sisihkan
- 4
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit
- 5
Geprek Sereh, laos dan jahe
- 6
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya tambahkan sereh, Laos, Jahe, daun salam dan daun jeruk tunggu sampai harum
- 7
Tambahkan air, garam dan penyedap koreksi rasa tunggu sampai mendidih dan sedikit menyusut lalu tambahkan daun kemangi (daunnya saja)
- 8
Masukkan ikan mujaer goreng tunggu sebentar biar bumbu meresap (ikan nya jgn dimasukkan semua biar tidak lembek)
- 9
Sajikan dengan nasi hangat lebih mantap 👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar