Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati jantung ampela, dan sisihkan.
- 2
Rebus ati jantung ampela sampai air mendidih, angkat dan tiriskan
- 3
Kemudian potong sesuai selera ati ampela yang sudah direbus tadi
- 4
Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan juga ketumbar
- 5
Tambahkan sereh dan lengkuas kemudian memarkan
- 6
Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum
- 7
Jika sudah tercium harum kemudian masukan ati jantung ampela aduk-aduk hingga rata
- 8
Jika sudah rata, tambahkan air secukupnya
- 9
Tambahkan kecap manis dan saus tiram, koreksi rasa
- 10
Finish dan Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3859425









Komentar