Lele kuah kuning(tnp santan)

Name: Lele kuah kuning(tnp santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele(ak lele uk jumbo); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm kencur; jahe; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 butir miri; ketumbar; kunyit; garam; gula jawa; minyak goreng

Jowo Comel @cook_6794969

Klaten. Jawa Tengah

Selamat siang bunsay 😊.masih hangat nih ak upload resepnya...
Gak pake santan pon segeer(gak punya soalnya) 😁😁

Lebih banyak

Lele kuah kuning(tnp santan)

Jowo Comel @cook_6794969

Klaten. Jawa Tengah

Selamat siang bunsay 😊.masih hangat nih ak upload resepnya...
Gak pake santan pon segeer(gak punya soalnya) 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele(ak lele uk jumbo)
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmkencur
jahe
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 butirmiri
ketumbar
kunyit
garam
gula jawa
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele dan potong2(rendam dg garam) lalu goreng garing
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kunyit, kencur, lalu tumis dg minyak goreng
3

Setelah harum beri air secukupnya.maskkan daun salam, daun jeruk, jahe. tutup sampai mendidih, setelah itu masukkan lele yg sdh digoreng..
4

Aduk2 (siram2 aja diatas lele biar g hancur). Beri penyedap rasa.
5

Koreksi rasa,sajikan 😊