Rebus ceker yg sudah dipotong sampai lunak,trz tiriskan

Blender cabe,bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit

Ulek garam,gula, penyedap rasa,merica, kemiri sampai halus

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,kalau dah harum tambhkan cabe yg udah diblender tadi,tmbhkan daun jeruk,daun salam, kecap manis dan sedikit air,tunggu sampai mendidih

Masukan ceker yang sudah direbus tadi,aduk2 sampai tercmpur rata,koreksi rasa.kalau kurang asin bisa tmbhkan royc* tadi.tunggu sampai bumbu meresap dan air mengering.seblum kompor dimatikan tabur daun bawang masak sebentar lagi hingga daun bawang layu.. done

Siap disajikan