Rebus daging ayam hingga matang lalu tiriskan

Pisahkan daging dan tulang, potong potong daging sesuai selera

Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit

Tumis ayam dengan bumbu yg sudah di haluskan tambahkan daun bawang yg sudah di potong. Lalu bumbui dengan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, garam dan penyedap rasa secukupnya

Rebus mie hingga matang, selama merebus mie siapkan mangkuk kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan merica secukupnya

Masukkan mie yg telah matang kedalam mangkuk dan aduk sampai merata

Tambahkan toping ayam, sawi, toge dan acar timun

Mie ayam siap di sajikan:)