Sayap Jontor

Name: Sayap Jontor
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong sayap ayam (bisa pakai ceker, kepala atau paha ayam); 10 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 100 ml air; secukupnya minyak untuk menumis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula

Dian's Kitchen @cook_5785568

Dulu pernah beli ceker jontor rasanya enak banget. Aplikasiin di rumah pakai sayap ayam

Lebih banyak

Sayap Jontor

Dian's Kitchen @cook_5785568

Dulu pernah beli ceker jontor rasanya enak banget. Aplikasiin di rumah pakai sayap ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong

10 potongsayap ayam (bisa pakai ceker, kepala atau paha ayam)
10 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2 butirkemiri
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
100 mlair
secukupnyaminyak untuk menumis
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayap ayam kemudian rebus hingga daging matang, tiriskan
2

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun jeruk tambahkan air (bisa juga di ulek dan air ditambahkan ketika bumbu ditumis)
3

Tumis bumbu yang sudah di blender (ulek) tambahkan daun salam. Masak hingga harum dan air menyusut, beri garam, gula dan lada bubuk lalu masukkan sayap yang sudah di rebus kemudian diaduk agar bumbu merata. Tes rasa, sajikan. Selamat mencoba ☺️