Ayam suwir bumbu Bali

Name: Ayam suwir bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 dada ayam; Bumbu :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 10 cabe keriting; 6 cabe setan; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 2 iris lengkuas; 2 lmbar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah serai; sedikit Terasi; Garam sckupnya; Gula pasir sckupnya; Penyedap rasa sckupnya

🍕Thiwi Saputra🍔 @cook_6096829

Jogja - Bali- Tangerang

Ayam suwir bumbu Bali

🍕Thiwi Saputra🍔 @cook_6096829

Jogja - Bali- Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3dada ayam
Bumbu :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
10cabe keriting
6cabe setan
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
2 irislengkuas
2lmbar daun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahserai
sedikitTerasi
Garam sckupnya
Gula pasir sckupnya
Penyedap rasa sckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam (bumbu ungkep) tp jgan terlalu asin ya... habis itu goreng ayam lalu d suwiir "
2

Haluskan semua bumbu.. geprek serai dan sobek daun salam and daun jeruk
3

Tumis bumbu hingga harum.. habis itu masukan garam gula penyedap.kasih air dkit Koreksi rasa.. kalo udah enak baru masukan ayam suwir..masak hingga matang...
4

Jadi deh.. bisa buat lauk nasi kuning 😁