Bolu Coklat Pandan
Aroma pandan memang selalu khas,harumnya menggoda lidah untuk menyantap camilan yang satu ini,bagaimana bila dipadukan dengan rasa coklat?? Wih..semakin enak pastinya😄..teksturnya halus,soft dan rasanya bikin ketagihan.Resep cantik ini saya kreasi ulang dari bundaku sayang Chico Tia yg selalu mensupport saya,maturnuhun bunda💜😘 sehat terus ya bundaku..
Bolu Coklat Pandan
Aroma pandan memang selalu khas,harumnya menggoda lidah untuk menyantap camilan yang satu ini,bagaimana bila dipadukan dengan rasa coklat?? Wih..semakin enak pastinya😄..teksturnya halus,soft dan rasanya bikin ketagihan.Resep cantik ini saya kreasi ulang dari bundaku sayang Chico Tia yg selalu mensupport saya,maturnuhun bunda💜😘 sehat terus ya bundaku..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panasi kukusan.
- 2
Ayak tepung terigu,tepung maizena dan BP,sisihkan.
- 3
Siapkan wadah mixer,campur telur,gula pasir,garam dan SP,mixer dengan kecepatan tinggi selama 10menit hingga mengembang, putih mengental dan berjejak.matikan mixer.
- 4
Masukkan santan kental dan skm,mixer kembali selama 1 menit,matikan mixer.
- 5
Masukkan ayakkan tepung secara bertahap,aduk cukup gunakan spatula.
- 6
Tambahkan margarin cair,aduk kembali hingga homogen (pastikan adonan tidak ada yg menggerindil,saring lebih oke😉)
- 7
Bagi adonan menjadi menjadi 2 bagian sama rata.
- 8
Beri masing2 1 tetes pasta (boleh 1-1/2 tetes ya),warna dan pasta bebas,campur rata adonan hingga menjadi cantik.
- 9
Siapkan loyang,olesi sedikit margarin,tuang warna pertama (saya coklat dulu).
- 10
Kukus lapisan pertama selama 5-7menit,gunakan api sedang.
- 11
Lapisi lapisan kedua (saya hijau),diatas lapisan coklat,kukus kembali selama 25menit/sampai matang (tes tusuk).
- 12
Dinginkan,keluarkan dari loyang dan toping sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar