Sambel goreng ampela

Name: Sambel goreng ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok teh gula; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh penyedap rasa; Sedikit jahe; 10 biji cabai rawit; 10 biji cabai merah; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 lembar daun salam; Minyak untuk menumis; 2 butir kentang, bersihkan lalu goreng; 5 buah ati ampela, bersihkan lalu d rebus buanh airnya. Kemudian di iris kecil-kecil; 1 keris petai

Haiatin Khasanatin @cook_9769265

Tangerang Selatan

Sambel goreng ampela

Haiatin Khasanatin @cook_9769265

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sendok tehgula
1 sendok tehgaram
1 sendok tehpenyedap rasa
Sedikitjahe
10 bijicabai rawit
10 bijicabai merah
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 lembardaun salam
Minyak untuk menumis
2 butirkentang, bersihkan lalu goreng
5 buahati ampela, bersihkan lalu d rebus buanh airnya. Kemudian di iris kecil-kecil
1keris petai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai rawit, cabai merah, jahe dan bawang putih
2

Tumis bawang merah, setelah harum masukkan halusan bumbu tadu ditambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera. Tambahkan daun salam
3

Setelah harum, masukan irisan kentang yang sudah digoreng, irisan ati ampela, dan petai
4

Hidangkan dengan nasi hangat