Siomay Bandung

Name: Siomay Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam dada/fillet; 100 gr ikan kakap; 1 btr telur; 2 bawang putih(haluskan); 1 btg daun bawang; 5-6 sdm sagu tani/tapioka; Garam; Merica bubuk; 1 sdt gula pasir; bumbu kacang**; Kacang goreng; Cabe rawit; Cabe merah kriting; Gula merah; Bawang putih; Gula pasir; Garam; secukupnya Air

AmandaHasbi @cook_9963631

Lombok(mataram) --Bogor

Tadi sore sebelum pergi, bikin siomay dulu buat cemilan .. Lumayan kenyang 😂 mau makan di luar juga

Lebih banyak

Siomay Bandung

AmandaHasbi @cook_9963631

Lombok(mataram) --Bogor

Tadi sore sebelum pergi, bikin siomay dulu buat cemilan .. Lumayan kenyang 😂 mau makan di luar juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam dada/fillet
100 grikan kakap
1 btrtelur
2bawang putih(haluskan)
1 btgdaun bawang
5-6 sdmsagu tani/tapioka
Garam
Merica bubuk
1 sdtgula pasir
bumbu kacang**
Kacang goreng
Cabe rawit
Cabe merah kriting
Gula merah
Bawang putih
Gula pasir
Garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dan ikan kakap (diblender)
2

Masukkan semua bahan ikan,masukkan telur,daun bawang,garam,merica bubuk,bawang putih,gula pasir,telur,aduk merata
3

Masukkan sagu sedikit demi sedikit,sampai terlihat kalis
4

Kukus adonan dalam panci di bentuk bulat dg dua sendok
5

Untuk bumbu(blender semua bahan)masukkan garam,air,gula pasir,goreng dg minyak dan air sampai si bumbu kacang keluar minyak
6

Lengkapi siomay dg kol,kentang,tahu,dan telur lalu siram bumbu kacang,saos dan kecap manis