Buat dadaran dengan mencampur telur, air dan minyak lalu kocok rata.

Buat dadaran di teflon (seperti buat dadar gulung)

Setelah habis semua adonan untuk dadarannya. Rebus jagung, jamur kuping, jamur putih, wortel (Satu-satu ya bun, jangan di campur semua!). Setelah matang, angkat dan tiriskan

Berikutnya taruh dadaran di atas cetakan berbentuk bunga. Buat agak cekung ke dalam ya bun, supaya bisa diisi

Di atas dadaran di ratakan ayam giling, lalu di kelopaknya masing-masing taruh wortel, jamur kuping, jamur putih, jagung pipil. Dan atasnya diratakan lagi ayam giling. Lalu tutup dengan pinggiran dadaran yg keluar cetakan

Kukus bunga matahari kurleb 20 menit, agar ayam nya matang. Setelah matang, matikan kompor

Berikutnya haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Setelah halus tumis hingga matang.

Untuk kuahnya, buat kaldu dengan merebus ayam. Setelah ayam matang, masukan tumisan bawang merah, bawang putih dan merica. Masukan kaldu ayam bubuk,garam dan gula. Tes rasa

Setelah rasanya sudah pas. Matikan kompor

Sajikan bunga matahari dengan disiram kuah kaldu ditambah taburan bawang goreng lebih mantap!