Semur ayAm bacem

Name: Semur ayAm bacem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; (Bumbu yg di haluskan); 1 sdt garam; 4 bawang putih; 5 bawang merah; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkoas; (Bumbu pelengkap); Secukupnya lada bubuk; Sejumput gula pasir; 2 sisir gula jawa; 5 sdm kecap manis/ sesuai selera; 1 bawang bombay (potong kecil2); Sedikit micin; 1 sdt penyedap(royco)

Upik Mulya Anxi @upikmulyaanxi

Tangerang

Khusus yg suka masakan manis, ini tuh gurihh dr rempah2 ,manis, dan bikin lahap untuk lauk si kecil..

Lebih banyak

Semur ayAm bacem

Upik Mulya Anxi @upikmulyaanxi

Tangerang

Khusus yg suka masakan manis, ini tuh gurihh dr rempah2 ,manis, dan bikin lahap untuk lauk si kecil..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekorayam
(Bumbu yg di haluskan)
1 sdtgaram
4bawang putih
5bawang merah
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
3daun salam
3daun jeruk
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkoas
(Bumbu pelengkap)
Secukupnyalada bubuk
Sejumputgula pasir
2 sisirgula jawa
5 sdmkecap manis/ sesuai selera
1bawang bombay (potong kecil2)
Sedikitmicin
1 sdtpenyedap(royco)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam yg sudh d potong2 (rebus air seukuran panci gagang/panci mie penuh masukan ayam,lalu rebus selama kurleb 20 menit,atau sampai empuk
2

Haluskan semua bumbu
3

Potong2 bawang bombay
4

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu halus,di susul daun salam dan daun jeruk
5

Masukan air kaldu/ rebusan air ayam
6

Lalu masukan ayam nya, beri lada bubuk,gula pasir,gula jawa, micin,penyedap (royco) lalu ungkep kurleb10 menit dengan api sedang
7

Tes rasa, jika air sudah menyusut,matikan kompor dan sajikan selagi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Upik Mulya Anxi @upikmulyaanxi

pada 02 Januari 2018 17.36

Tangerang

mamah 1 anak, yg cinta masak ,hobby dagang aneka makann via online ataupun d rumah, everything is homemade❤️ video masak on chanell youtube (subscribe):upik mulyanianeka snack on IG follow :azka_snack

Lebih banyak

Komentar (2)

Upik Mulya Anxi @upikmulyaanxi

18 Desember 2018 16.44

Terima kasih kembali, buat semua para bunda2 yg sudah me recook resep saya😊😉

Kata kunci

Semur Kunyit Gula Gula Merah Ayam Kecap Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya