Rolade pare isi tahu telor saus kuah kari.

Name: Rolade pare isi tahu telor saus kuah kari.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare yang besar dipilih yg bntuknya lurus; 10 bh tahu putih; 1 butir telur ayam; Bumbu isian:; 2 siung bawang putih; 5 btir bawang merah; 5 buah cabe merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; Bumbu saus:; 2 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 5 buah cabe merah; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk

ulfah Yulia @cook_7870168

Kota Serang Baru ,Cikarang Selatan

Bosen dengan pare yang ditumis aja,coba yang satu ini

Lebih banyak

Rolade pare isi tahu telor saus kuah kari.

ulfah Yulia @cook_7870168

Kota Serang Baru ,Cikarang Selatan

Bosen dengan pare yang ditumis aja,coba yang satu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpare yang besar dipilih yg bntuknya lurus
10 bhtahu putih
1 butirtelur ayam
Bumbu isian:
2 siungbawang putih
5 btirbawang merah
5 buahcabe merah
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada
Bumbu saus:
2 siungbawang putih
5 butirbawang merah
5 buahcabe merah
3 butirkemiri
1/2 ruas jarikunyit
secukupnyaGula,garam,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu tambahkan telur & bumbu halus aduk rata sisihkan
2

Potong ujung pare lalu kerok buang isinya menggunakan sendok
3

Isi pare dengan tahu yang sudah dicampur bumbu dan telur
4

Kukus kira kira 20 menit
5

Sementara pare dikukus kita buat sausnya
6

Haluskan semua bumbu saus
7

Tumis setelah harum tambahkan air sedikit,beri garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya dan cek rasa
8

Setelah pare matang potong potong taro di piring saji siram dengan sausnya sajikan