Nila bakar teflon sambal kecap

Name: Nila bakar teflon sambal kecap
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg nila segar (ukuran sedang); 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; Bahan oles :; 1 sdm Saori saus tiram; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 5 sdm Kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; Sejumput garam; Bahan sambal kecap :; 1 butir tomat ukuran sedang; 6 biji cabai rawit merah; 2 Siung bawang merah; Merica bubuk secukupnya (optional); Mentega/ minyak untuk olesan teflon

Choirunnisa @cook_3991786

Bismillah, ceritanya pagi ini si suami lagi pingin makan ikan.kepikiran gurami bakar buatannya mama ( walaupun endingnya gag seenak buatan mama sih 😀 😀) . Tapi pas udah jadi.Alhamdulillah kata suami rasanya mantipz 👌 👌 👌

Lebih banyak

Nila bakar teflon sambal kecap

Choirunnisa @cook_3991786

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 orang

1/2 kgnila segar (ukuran sedang)
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
Bahan oles :
1 sdmSaori saus tiram
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
5 sdmKecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
Sejumputgaram
Bahan sambal kecap :
1 butirtomat ukuran sedang
6 bijicabai rawit merah
2 Siungbawang merah
Merica bubuk secukupnya (optional)
Mentega/ minyak untuk olesan teflon

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ikan terlebih dahulu,buang isi perutnya. Kerat" bagian perutnya
2

Beri perasan air jeruk,garam dan merica diamkan +/- 30 menit
3

Selagi menunggu, kita bikin bahan olesan dulu.siapkan bahan
4

Aduk jadi satu
5

Siapkan bahan untuk sambal kecap, potong dadu kecil tomat, potong kecil cabai rawit, iris tipis bawang merah. Campurkan dalam mangkuk tambahkan kecap manis dan merica bubuk
6

Setelah 30 menit, panaskan teflon beri sedikit mentega
7

Masukkan nila,tunggu 5 menit balik(saran jangan terlalu sering dibolak balik nanti ikannya hancur) beri bumbu oles, begitu seterusnya sambil ikan dibalik diberi olesan lagi (Api jangan terlalu besar agar ikan matang merata)
8

Jika masih ada sisa bumbu,siramkan diatas ikan yg sudah matang
9

Nila bakar teflon sambal kecap siap disajikan,ditemani nasi panas