Ayam Rica-Rica Kemangi

Name: Ayam Rica-Rica Kemangi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 ikat kemangi; 1/4 kelapa parut (santan); Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah besar; 1 ruas kunyit (dibakar dulu); 1 ruas jahe; 2 buah daun jeruk (disobek-sobek); 2 buah daun salam; 1 buah serai (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk

Resty @cook_5819163

Jakarta

Suami yang lagi di luar kota mau pulang trus nelpon katanya pengen dibikinin ayam rica-rica... Langsung cus bikinin deh😊

Lebih banyak

Ayam Rica-Rica Kemangi

Resty @cook_5819163

Jakarta

Suami yang lagi di luar kota mau pulang trus nelpon katanya pengen dibikinin ayam rica-rica... Langsung cus bikinin deh😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 kgayam
2 ikatkemangi
1/4kelapa parut (santan)
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
3 buahcabe merah besar
1 ruaskunyit (dibakar dulu)
1 ruasjahe
2 buahdaun jeruk (disobek-sobek)
2 buahdaun salam
1 buahserai (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, tiriskan, lalu goreng hingga kecoklatan
2

Tumis bumbu halus sampai baunya harum. Lalu masukkan ayam yang telah digoreng, tunggu hingga bumbu agak meresap
3

Tambahkan santan
4

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
5

Setelah santan mendidih, masukkan kemangi sebentar
6

Angkat dan siap dinikmati😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Resty @cook_5819163

pada 05 Januari 2018 01.41

Jakarta

Komentar

Tiara Velika Tama @cook_10125492

12 Januari 2018 04.09

Hai Ibu Resty. Perkenalkan saya Tiara dari Homade. Homade adalah perusahaan ketring online dengan menggandeng mitra chef yang berpengalaman.
Keuntungan menjadi mitra Homade:
✔ Menambah penghasilan tanpa keluar rumah (bekerja di dapur sendiri).
✔ Mendapatkan pelatihan memasak secara berkala.
✔ Menambah wawasan tentang masakan nasional dan internasional.Syarat menjadi mitra Homade:
- Hobi memasak dan mengerti bahan makanan.
- Sanggup menyusun dan menyesuaikan menu.
- Sanggup memasak tanpa MSG.
- Memiliki dapur sendiri yang higienis.
- Disiplin dan bertanggung jawab.Ingin gabung?
Yuk Isi form questioner pada link dibawah ini:
👉 https://goo.gl/Mujf7r
atau hubungi Hotline Info +6282121384141 / WA +6281388323251

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Santan Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya