Gulai Pindang Daun Singkong

Name: Gulai Pindang Daun Singkong
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun Singkong; 1 pcs Santan siap pakai ukuran kecil; 5 buah ikan pindang; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 3 biji kemiri; 2 buah cabai merah besar; 1 buah tomat; sesuai selera Cabai rawit; Merica; Garam; Gula; Minyak goreng

Nisa Amira @nisiimiri

Gulai Pindang Daun Singkong

Nisa Amira @nisiimiri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 ikatDaun Singkong
1 pcsSantan siap pakai ukuran kecil
5 buahikan pindang
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
3 bijikemiri
2 buahcabai merah besar
1 buahtomat
sesuai seleraCabai rawit
Merica
Garam
Gula
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong ke dalam air mendidih, ± 7 menit. Tiriskan lalu peras hingga airnya keluar.
2

Potong sesuai selera daun singkong yang sudah ditiriskan
3

Goreng kering ikan pindang, tiriskan
4

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan kunyit)
5

Tumis bumbu halus hingga matang
6

Masukkan ikan pindang goreng, aduk rata dengan bumbu
7

Masukkan irisan daun singkong, aduk rata dengan bumbu
8

Tambahkan air sesuai selera
9

Masukkan santan siap pakai, aduk merata.
10

Tambahkan gula garam dan merica serta irisan tomat. Koreksi rasa.
11

Gullible Pindang Daun Singkong siap disantap