Roti goreng no ulen no lama
Assalamualaikum...
Bismillah... Alhamdulillah... Ini resep roti simple favoritnya keluarga kalau mau sarapan atau pas lagi pengen roti males nguli nguli dan gak mau nunggu lama.
Saya dapet resep nya sist Eva Susanti Haris dari group FB dan sudah sedikit saya modifikasi😊
Roti goreng no ulen no lama
Assalamualaikum...
Bismillah... Alhamdulillah... Ini resep roti simple favoritnya keluarga kalau mau sarapan atau pas lagi pengen roti males nguli nguli dan gak mau nunggu lama.
Saya dapet resep nya sist Eva Susanti Haris dari group FB dan sudah sedikit saya modifikasi😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu dan maizena dan skm kedalam mangkuk bersih. sisihkan.
- 2
Masukkan fermipan kedalam gelas yang berisi air kasih sedikit gula aduk sebentar dan diamkan sekitar 10 menit atau sampai berbusa (menandakan raginya aktif)
- 3
Setelah 10 menit masukkan campuran ragi tadi ke dalam campuran tepung aduk sampai rata setelah agak rata masukkan lemak (margarine / butter) aduk sampai rata dan sedikit kalis (saya banting banting sebentar biar cepet kalis nya)
- 4
Tips 1 :
Bisa juga semua bahan di campur aduk pakai sendok sampai rata.
Tips 2 :
Adonan yang sudah di aduk jika terlihat lembek taburkan sedikit terigu dan aduk. - 5
Selanjutnya gak usah nunggu nunggu langsung bentuk bulat trus isi sesuai selera, lakukan sampai habis. (Usahakan isi nya tertutup rapat) Trus diamkan sekitar -+ 10 menit. Sampai adonan mengembang dan agak ringan.
- 6
Goreng roti dengan api kecil dan jangan di tinggal yaa.. Takut pecah kalau gak rapet. Sering sering di balik. Max 3 balik. Pas masuk tunggu bentar baru balik. Kalau bawah sudah kelihatan kuning balik lagi. Angkat.
- 7
Isian :
Campur semua bahan isi aduk rata dan bentuk bulat bulat. - 8
Hasilnya.. Renyah di luar lembut di dalam leleh di mulut. Mungkin pengaruh maizena tadi renyah di luarnya.
- 9
Besok pagi jangan gak di buat yaa.. Dan jangan lupa setor rekuk nya😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar