Semur usus rempelo ati pedasss juara

Name: Semur usus rempelo ati pedasss juara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Jerohan; 300 gr usus (diperas dulu lalu ditimbang); 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 12 cabe rawit orens (sesuai selera); 5 cabe merah besar; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 lembar daun salam; 2 batang sereh, geprek; 1 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 1/2 potong air perasan dr jeruk nipis; 2 gelas air gelas blimbing; secukupnya kecap manis; secukupnya gula, garam,merica; secukupnya minyak untuk menumis

Dapur Bia @cook_9580282

Malang

Ceritae ditawarin mau ngga masak semur buat orang slametan? Gak pake lama aku langsung bilang iya (padahal gapernah masak semur2 ginian, sok aja bilang bisa) 😂 langsung cuss cari resepnya di google tp kurang pas ehhh nemu resepnya di FB punya IBU SISKAA 😘 Makasi ya saya jadi tau cara masak semur ternyata ngga seribet yg saya bayangkan.
Ini saya kasih versi 1/2 resep aja ya yang saya bikin setelahnya.

Lebih banyak

Semur usus rempelo ati pedasss juara

Dapur Bia @cook_9580282

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraJerohan
300 grusus (diperas dulu lalu ditimbang)
1 cmjahe
2 cmkunyit
1 cmlengkuas
12cabe rawit orens (sesuai selera)
5cabe merah besar
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
4 lembardaun salam
2 batangsereh, geprek
1 lembardaun jeruk
1 buahtomat
1/2 potongair perasan dr jeruk nipis
2 gelasair gelas blimbing
secukupnyakecap manis
secukupnyagula, garam,merica
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jeroan sekalian ususnya. Rebus sampai empuk, buang airnya. Beri perasan air jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan kurleb 15 menit.
2

Uleg/blender kasar cabe, bawang, bumbu rempah-rempah lainnya.
3

Tumis bumbu yg sudah diuleg tadi sampai harum. Masukan 2 gelas air beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh kedalam wajan.
4

Masukan jeroan yg sudah dicuci bersih dan didiamkan tadi kedalamnya. Aduk2.. Tunggu sebentar.. Tambah kecap.. Tes rasa.. Jika sudah pas, masak sampai air asat diatas api kecil (bener2 kecil ya). Angkat & Sajikan 😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Bia @cook_9580282

pada 13 Januari 2018 09.27

Malang

ig : @sindhykuSaya selalu menyempatkan masak untuk suami. Sukaa banget menyantap masakan sederhana dengan cita rasa pedaaaass, selalu pedas, & harus pedaas 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Kunyit Gula Jeroan Usus Kecap Belimbing Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya