Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol rebus sampai empuk rendem semalem; Bumbu :; 4 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 6 butir kemiri; 1 buah tomat; 4 buah cabe merahsesuai selera klo yg suka pedas boleh tambah); 3 lembar Daun salam; 2 batang Sereh; 1 ruas Lengkuas; secukupnya garam, penyedap; secukupnya Kecap; secukupnya gula putih; 2 gelas kecil Air

lina @cook_8117126

Tangerang

Semur jengkol

lina @cook_8117126

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol rebus sampai empuk rendem semalem
Bumbu :
4 butirbawang putih
6 butirbawang merah
6 butirkemiri
1 buahtomat
4 buahcabe merahsesuai selera klo yg suka pedas boleh tambah)
3 lembarDaun salam
2 batangSereh
1 ruasLengkuas
secukupnyagaram, penyedap
secukupnyaKecap
secukupnyagula putih
2 gelas kecilAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jengkol yang sudah d rebus dan di inapin semalem geprek sisihkan
2

Haluskan bumbu bawang putih bawang merah kemiri tomat dan cabe sampai halus sisihkan
3

Tumis bumbu halus dan daun salam sereh lengkuas hingga harum lalu tambah air masukan jengkol dan bumbu masak hingga air menyusut angkat dan sajikan