Sambal Sagela/Roa Pete

Name: Sambal Sagela/Roa Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan Sagela/roa (di suwir dan dihaluskan); 2 papan pete; Bahan yang dihaluskan:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit; 2 tomat merah sedang; Secukupnya garam; 1 sdm kecap manis; Secukupnya penyedap rasa; Minyak untuk menumis

Tyamohi @tyamohi

Manado

Di Gorontalo sebutnya Sagela, Manado nyebutnya Roa. Ikan terbang (disini nyebutnya ikan indosiar 😂) yg diasap dan di keringkan kalo dibikin sambal bikin pengen nambah lagi dan lagi. Pas ada pete yg bikin nafsu makan meningkat jadilah di combine dan ternyata enaaaakkk

Lebih banyak

Sambal Sagela/Roa Pete

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan Sagela/roa (di suwir dan dihaluskan)
2 papanpete
Bahan yang dihaluskan:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
15 buahcabe rawit
2tomat merah sedang
Secukupnyagaram
1 sdmkecap manis
Secukupnyapenyedap rasa
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan - bahan
2

Panaskan minyak lalu goreng roa sebentar cm untuk biar garing gak usah lama2 asal kena minyak panas
3

Masukkan bumbu halus dan masak hingga tomat layu (ditekan2 tomatnya) + tambahkan kecap manis
4

Terakhir, masukkan pete dan tumis sebentar. Lalu angkat.
5

Tinggal dinikmati pakai nasi panas udah maknyuuss