Ikan Sambel Kemangi
Resep ikan yang biasa dmasak mama drumah. Berhubung sekarang jauh dari rumah, cuzz coba eksekusi sendiri. Biasanya sie yang dipake ikan gurame, tapi krna dikulkas cuma ada ikan mujaer jadi modif aja deh..
Ikan Sambel Kemangi
Resep ikan yang biasa dmasak mama drumah. Berhubung sekarang jauh dari rumah, cuzz coba eksekusi sendiri. Biasanya sie yang dipake ikan gurame, tapi krna dikulkas cuma ada ikan mujaer jadi modif aja deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan, beri jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 Menit, Cuci kembali setelah itu goreng
- 2
Haluskan Bawang Merah, Putih dan cabe Merah. Lengkuas, Jahe dan Sereh cukup di geprek.
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu geprek. Sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan air asam jawa,garam, gula. Cek rasa bisa, tambah air lagi bila terlalu kering.
- 4
Di piring susun ikan dan beri daun kemangi yang telah dicuci bersih. Siram ikan dengan bumbu sambel.
- 5
Siap di hidangkan dengan nasi hangat. Asem pedas rasanya...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar