Bumbu Ungkep Ayam

Name: Bumbu Ungkep Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 3 sdm cuka; Bahan bumbu :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1 sdt jintan kasar; 1 sdt jintan halus; 1 sdt ketumbar; 1 batang lengkuas; 5 lembar daun jeruk

Irma Wahyuni Dalimunthe @cook_9899929

Sumatera Utara

Bumbu Ungkep Ayam

Irma Wahyuni Dalimunthe @cook_9899929

Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
3 sdmcuka
Bahan bumbu :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 cmkunyit
1 sdtjintan kasar
1 sdtjintan halus
1 sdtketumbar
1 batanglengkuas
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih. Cucian terakir berikan cuka. Lalu bilas lg dengan air.
2

Ungkep ayam yang sudah dicuci skitar 15mnt. Lalu angkat dan cuci lagi.
3

Belender semua bahan bumbu.
4

Lalu ungkep lagi ayam dan berikan bumbu yang sudah di blender. Jangan lupa beri garam yaaa. Tutup kuali. Biarkan sampai mengering.
5

Masukkan ke dalam wadah. Dan simpan di lemari es. Jika mau masak tinggal goreng sajaa.