Muffin Sosis Keju Gurih #beranibaking

Name: Muffin Sosis Keju Gurih #beranibaking
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 2 buah sosis (potong kecil2); 1/2 buah bawang bombay (iris kecil2); 1 buah wortel kecil (parut); 1 buah daun bawang (iris halus ambil bagian daun saja); 1 sdm mentega; 1/2 sdt royco (bisa diganti 1/4sdt garam); Bahan B :; 200 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 3 sdm gula; 1/2 sdt garam; 2 btr telur (kocok lepas); 125 gr mentega; 80 ml susu cair; 30 gr keju parut; Topping :; Keju parut; Oregano

Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama

Jambi, Sumbagsel

#Beranibaking yang asin? 😀 Setiap kali baking selalu yang manis2. Adakalanya kepengen yang asin2. Ini buat untuk sarapan anak. Tentunya harus buat yang bikin kenyang. Tiba2 dapet ide buat muffin yang asin manis gurih. Pokoknya sedap dan bikin nagih. Buatnya juga cepet tinggal aduk2 aja. Ga pakai mixer. Recomended deh 👍

Lebih banyak

Muffin Sosis Keju Gurih #beranibaking

Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama

Jambi, Sumbagsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
2 buahsosis (potong kecil2)
1/2 buahbawang bombay (iris kecil2)
1 buahwortel kecil (parut)
1 buahdaun bawang (iris halus ambil bagian daun saja)
1 sdmmentega
1/2 sdtroyco (bisa diganti 1/4sdt garam)
Bahan B :
200 grtepung terigu
1 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
3 sdmgula
1/2 sdtgaram
2 btrtelur (kocok lepas)
125 grmentega
80 mlsusu cair
30 grkeju parut
Topping :
Keju parut
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan teflon, masukkan mentega, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan wortel, tumis sebentar, masukkan royco/garam, lalu masukkan daun bawang, aduk rata. Sisihkan, biarkan uap panas hilang.
2

Cairkan susu cair dan mentega. Tidak usah sampai mendidih, cukup samapai mentega larut saja.
3

Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue, beri gula garam. Aduk rata pakai whisk, buat bolongan di tengahnya. Tuang susu cair, mentega, dan telur. Aduk rata dengan whisk cukup 10 - 15 putaran (jangan overmix) masukkan bahan a dan parutan keju, aduk rata sebentar saja.
4

Masukkan adonan ke dalam cup 60% saja. Nanti akan ngembang samapai penuh. Beri topping keju parut dan oregano. Saya dapet 12 cup muffin ya...
5

Panggang dalam oven dengan api sedang sampai matang (+/- 40-45 menit)
6

Ngintip tekstur dalamnya yuk 😀 Suukkaaa baannnggeetss.. 😄 Gurih dan sedap 👍