🍝Mie Goreng Bumbu Terasi🍝

Name: 🍝Mie Goreng Bumbu Terasi🍝
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telur (saya mie kering, merk bebas); 1/4 Bawang bombay, cincang; 2 buah sosis; 1/4 paprika merah; 7 buah Cabe rawit (sesuai selera); 1/4 kol, iris; 3 batang caesim, iris; 1 butir telur; 2 batang daun bawang, iris; 2 sdm Saos tomat; 1 sdm Kecap Asin; Secukupnya margarin/minyak; secukupnya Air; Garam; Penyedap; Bumbu halus (ulek):; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 blok terasi ABC kecil; 10 buah cabe merah keriting

Chacha Kim @happywifehomychef

Jambi

Lagi doyannya sama mie, kali ini pakai bumbu terasi, ternyata nyummiiiiii, ini hanya memakai bahan seadanya yang ada di kulkas, lebih enak lagi ditambah udang, bakso, dll sesuai selera. ❤

Lebih banyak

🍝Mie Goreng Bumbu Terasi🍝

Chacha Kim @happywifehomychef

Jambi

Lagi doyannya sama mie, kali ini pakai bumbu terasi, ternyata nyummiiiiii, ini hanya memakai bahan seadanya yang ada di kulkas, lebih enak lagi ditambah udang, bakso, dll sesuai selera. ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksmie telur (saya mie kering, merk bebas)
1/4Bawang bombay, cincang
2 buahsosis
1/4paprika merah
7 buahCabe rawit (sesuai selera)
1/4kol, iris
3 batangcaesim, iris
1 butirtelur
2 batangdaun bawang, iris
2 sdmSaos tomat
1 sdmKecap Asin
Secukupnyamargarin/minyak
secukupnyaAir
Garam
Penyedap
Bumbu halus (ulek):
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 blokterasi ABC kecil
10 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dengan margarin, tambahkan potongan sosis, aduk sebentar, masukkan bumbu ulek halus, beserta irisan paprika dan cabai rawit aduk hingga matang, beri air kira-kira mie dapat terendam, beri garam, saos tomat, kecap asin, tunggu hingga mendidih.
2

Masukkan mie, aduk hingga mie kenyal, masukkan sayuran, koreksi rasa dan tunggu mie matang dan kuah menyusut.
3

Setelah kuah hampir habis, masukkan telur, aduk2 terus hingga merata. Taburkan daun bawang iris, aduk sebentar, matikan api. Hidangkan.