Siapkan kangkung, ambil daunnya dan batangnya sedikit. Lalu bersihkan

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe, tomat, lalu tumis sampai harum.

Apabila sudah harum masukkan udangnya dan masak sampai kemerahan.

Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada, masako, dan rasakan. Aduk sampai rata dan tunggu mendidih.

Ketika sudah mendidih masukkan kangkungnya, aduk, lalu tutup. Sekali-kali di buka dan di aduk. Begitu sampai masak. Selamat mencoba 🍽