Tongseng Ayam
Biasanya tongseng identik dengan daging kambing yesss buibu, tapi berhubung sekarang semua serba mehong yah jadilah digantikan ayam saja. Btw, ibu saya biasa masakin tongseng itu berbahan dasar gile kambing ya, jadi tinggal cemplungin aja sayur mayurnya. Kali ini mau saya bikin sesimple mungkin.. yukkk
Tongseng Ayam
Biasanya tongseng identik dengan daging kambing yesss buibu, tapi berhubung sekarang semua serba mehong yah jadilah digantikan ayam saja. Btw, ibu saya biasa masakin tongseng itu berbahan dasar gile kambing ya, jadi tinggal cemplungin aja sayur mayurnya. Kali ini mau saya bikin sesimple mungkin.. yukkk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gulai ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan merica. Kemudian tumis bumbu halis dengan serai dan lengkuas yang telah digeprek, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan potongan ayam, santan, dan air secukupnya, bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa dan masak hingga matang dan air setengah asat
- 2
Masukkan irisan tomat, kemudian tuang secukupnya air, kecap, gula, garam, dan merica kemudian koreksi rasa. Terakir masukkan kubis dan masak jangan sampai terlalu layu kubisnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar