Pizza ala Pizza Hut

Name: Pizza ala Pizza Hut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough :; 300 gr terigu protein sedang; 1 sdt ragi instant; 1 sdm gula; 4 sdm minyak; 1/2 sdt garam; 150 ml susu cair; Bahan saus :; 3 sdm tomato paste; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus pedas (optional); 1 sdt oregano; 1/2 sdt basil; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garlic powder; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 75 ml air panas; Topping :; Bawang bombay; Paprika merah; Paprika hijau; Jamur champignon (fresh); Sosis sapi/smooked beef; Daging cincang/kornet sapi; Keju mozarella, parut

Yasmin Kitchen @cook_7283320

Solo, Central Java

Udah sering buat pizza tp baru kali ini nyobain resep duplikasi Pizza Hut. Mulai dr dough, saus pizza, dan topping-nya.
Biasanya klo bikin dough dr terigu protein tinggi dan saus nya pake bolognese instant😆 Yg ini agak sedikit ribet tp puas dgn hasilnya rasanya bner2 ky aslinya.

Lebih banyak

Pizza ala Pizza Hut

Yasmin Kitchen @cook_7283320

Solo, Central Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dough :
300 grterigu protein sedang
1 sdtragi instant
1 sdmgula
4 sdmminyak
1/2 sdtgaram
150 mlsusu cair
Bahan saus :
3 sdmtomato paste
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus pedas (optional)
1 sdtoregano
1/2 sdtbasil
1 sdtlada bubuk
1 sdtgarlic powder
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
75 mlair panas
Topping :
Bawang bombay
Paprika merah
Paprika hijau
Jamur champignon (fresh)
Sosis sapi/smooked beef
Daging cincang/kornet sapi
Keju mozarella, parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dough : Campur semua bahan dough uleni hingga kalis. Tutup dgn plastik wrap, diamkan proofing/mengembang kurleb 1jam. Sisihkan.
2

Saus : Campur semua bahan saus jadi 1, aduk rata.
3

Bahan topping sy tumis dl pake butter/margarin kurleb 1-2menit agar sedikit layu dan tdk langu.
4

Penyelesaian : Siapkan pan pizza/loyang. Kempiskan adonan yg mengembang, uleni lagi sebentar lalu ratakan ke loyang dgn ketebalan sesuai selera. Tusuk2 adonan pke garpu dan beri topping.
5

Urutan topping pizza :
Saus pizza-mozarella-bawang bombay paprika-mozarella-sosis sapi/smooked beef-mozarella.
Taburan keju mozarella sampai 3x dan harus banyak2 biar mulur, ngarett.
6

Oles pinggiran pke eggwash. Taburi dgn dried parsley. Panggang di oven kurleb 20-30menit/sesuai oven masing2 sampai matang dan jgn overbaked biar gak keras.
7

Note : Kalo mau di tambah pinggiran, sesuai selera aja mau sosis/mozarella. Atau mau dibuat pinggiran cheesy bites bisa liat video2 di youtube😊