Soto Ceker Empuk Enak Gurih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Halus kan bumbu untuk merebus daging ayam dan ceker, kemudian rebus bubu bersama daging ayam dan ceker, angkat daging ayam dahulu dan tiriskan, karena daging ayam lebih cepat lunak kemudian goreng samapai keemasan, rebus ceker rampai lunak kemudian tiriskan dan sisihkan.
- 2
Kuah soto : Siapkan air dan daun salam dalam panci, kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, lada, pala, kunyit, jahe. geprek lengkuas dan tumis hingga harum, lalu masukan bumbu kedalam panci, rebus sampai mendidih. tambahkan garam dan kaldu ayam.
- 3
Cara membuat sambal : rebis cabai rawit sampai matang kemudian haluskan, tambahkan sedikit kuah soto
- 4
Siapkan mangkuk, masukan bihunnyg telah direbus, kol yg sudah diiris tipis, tauge, suiran daging ayam, dan ceker. tambahkan irisan dau seledri dan daun bawang kemudian tambahka bawang goreng. siram dengan kuah soto. tambahkan kecap manis dan sambal sesuai seler lalu sajikan. yummmyyy
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar