12. Tongseng tetelan sapi santan

Name: 12. Tongseng tetelan sapi santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 gram tetelan sapi; 1/4 bagian kol putih; 5 batang wortel lokal; 1 batang daun bawang; 2 batang serai; 2 buah tomat; 7 biji cabai setan; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 bungkus santan kara; Bumbu halus :; 4 butir kemiri; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih yg kecil; sedikit Ketumbar; 3 sendok makan kecap, saya pakai bango; Minyak goreng secukupnyaa

Isma @bubble123

Jakarta

Iseng² bikin lauk untuk makan siang di weekend, beli tetelan udah kebayang bikin tongseng, berhubung 3 hr ini makannya jarang pake sayur, jadi saya tambah wortel, masak pagi² kelar jam 8 lgs pd sarapan pake ini, kt misua sii enakk.. 😊😊 nahh jam 10 anak² minta nambah lagi makan, jam 11 udah abisss...seneng Mamakkkkk 😍😍😍

Lebih banyak

12. Tongseng tetelan sapi santan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1/4 gramtetelan sapi
1/4 bagiankol putih
5 batangwortel lokal
1 batangdaun bawang
2 batangserai
2 buahtomat
7 bijicabai setan
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 bungkussantan kara
Bumbu halus :
4 butirkemiri
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih yg kecil
sedikitKetumbar
3 sendok makankecap, saya pakai bango
Minyak goreng secukupnyaa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu, tumis sampai matang masukan air dan tetelan rebus sampai empuk
2

Masukan wortel, saya rebus 15 menit setelah tetelan direbus
3

Setelah keliatan empuk masukan kol, dan bumbu lainnya masukan santan,kecap koreksi rasa
4

Saya tambah airnya biar kuahnya banyak 😁😁 setelah mendidih pastika matang, koreksi rasa,matikan kompor siap di hidangkan... Selamat mencobaa 😊😊