Goreng terlebih dahulu tofu sampai matang, kemudian tiriskan

Iris wortel, jahe dan jamur kuping

Cincang kasar bawang putih, kemudian tumis harum, setelah harum masukkan semua sayuran yang sudah diiiris dan pocoy yg sudah direbus

Tambahkan gula, garam, lada

Beri sedikit air, tambahkan sedikit kecap untuk memperindah warnanya

Masukkan tofu yang sudah digoreng tadi, aduk sampai matang, angkat dan sajikan