Lodeh kacang Panjang Dn terong

Name: Lodeh kacang Panjang Dn terong
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang Panjang; 1 terong ungu (Panjang); 1 Santan Kara; Bumbu 👇; 6 cabe rawit; 2 cabe besar; 2 bawang merah; 1 besar bawang putih; 2 kemiri; 1 jempol lengkuas; 1 Cm Kunir; 2 sdm ketumbar; Daun Salam; Garam dn penyedap rasa; Air, minyak utuk menumis

Ramota Nana @cook_9868106

Lodeh kacang Panjang Dn terong

Ramota Nana @cook_9868106

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jm

5-6 orang

1 ikatkacang Panjang
1terong ungu (Panjang)
1Santan Kara
Bumbu 👇
6cabe rawit
2cabe besar
2bawang merah
1besar bawang putih
2kemiri
1 jempollengkuas
1 CmKunir
2 sdmketumbar
Daun Salam
Garam dn penyedap rasa
Air, minyak utuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jm

1

Tumbuk Semua Bahan hingga halus kemudian tumis masukn daun Salam tunggu hingga tercium bau
2

Dalm panci masukn air dan santan masak hingga mendidih,jika sd mendidih masukan Bumbu yg sd ditumis. Masukn terong Yg sudh dipotong2 tunggu agak setngah matang dn masukn kmbali kacang Panjang
3

Kemudia tunggu Semua masak masukn penyedap rasa,cek rasa dn matikn
4

Siap dinikmati dengan nasi panas dn ikan asin