Balado Ikan Pindang Telur

Name: Balado Ikan Pindang Telur
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan pindang (uk. sedang); 4 butir telur; Bumbu halus :; 10 siung Bawang Merah; 7 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 10 buah Cabe Rawit; 7 buah Cabe Merah Besar; Bumbu pelengkap:; Garam; Gula Merah; Kecap; air (secukupnya)

Sisca Risqi @siscarisqi

Dari beberapa hari yang lalu udah kebayang terus makan sesuatu yg bumbunya kuat dan pedes. Tiba-tiba kepikiran pengen makan balado ikan pindang pedes sama sayur bening bayem. alhasil masak lah bening bayem sama balado ikan pindang. Ternyata bumbu balado nya kebanyakan. Tolah toleh kanan kiri, ada telur mentah langsung deh ceplok dan masak jadi satu sama balado pindangnya 😁😁😁

Lebih banyak

Balado Ikan Pindang Telur

Sisca Risqi @siscarisqi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 porsi

6 ekorikan pindang (uk. sedang)
4 butirtelur
Bumbu halus :
10 siungBawang Merah
7 siungBawang Putih
3 butirKemiri
10 buahCabe Rawit
7 buahCabe Merah Besar
Bumbu pelengkap:
Garam
Gula Merah
Kecap
air (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ceplok Telur. Cuci ikan pindang, buang durinya, lalu goreng.
2

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang, lalu tambahkan air, gula merah, garam, dan kecap secukupnya.
3

Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa.
4

Masukkan ikan pindang dan telur yang sudah digoreng, lalu aduk" dan ditutup agar bumbu meresap hingga matang.
5

Angkat dan sajikan