Samba lado tanak

Name: Samba lado tanak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa. Buat santan kira kira jadi 1 liter; 4-5 sdm cabe giling; 1 lembar daun kunyit iris halus; 2 batang sereh ambil putihnya iris halus; 2 helai daun jeruk; 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 250 gr kentang kecil; 2 papan petai; 100 gr ikan teri; secukupnya Garam

Rachma Supriyadi @cook_10072093

DKI Jakarta

Makan dengan samba lado tanak pasti membuat nafsu makan. Masakan khas orang Minang.

Lebih banyak

Samba lado tanak

Rachma Supriyadi @cook_10072093

DKI Jakarta

Makan dengan samba lado tanak pasti membuat nafsu makan. Masakan khas orang Minang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirkelapa. Buat santan kira kira jadi 1 liter
4-5 sdmcabe giling
1 lembardaun kunyit iris halus
2 batangsereh ambil putihnya iris halus
2 helaidaun jeruk
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
250 grkentang kecil
2 papanpetai
100 grikan teri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kentang sampai bersih.
2

Bawang merah dan bawang putih digiling halus
3

Masak santan. Masukan cabe. gilingan bawang sereh daun jeruk dan daun kunyit
4

Masak sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak sampai bumbu harum.
5

Masukan kentang. Masak terus sampai santan berminyak dan air tinggal sedikit
6

Masukan petai dan teri. Masal sampai bahan matang dan bumbu mengental. Jgn lupa beri garam.