Sop Ceker Ayam

Name: Sop Ceker Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 10 buah baso sapi; 10 buah baso ikan, klo ga suka boleh skip; 3 buah wortel; 2 buah kentang; 1/4 potong kol putih; 5 buah buncis; 2 batang Daun bawang; 1 batang Daun seledri; 1 bungkus kaldu ayam bubuk; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; secukupnya Lada; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak untuk menumis

DK.Putri @dk_putri7195

Kudus Jawa Tengah

Hujan2 pengen yg hangat,, masakan legenda yg tak pernah punah.. Siap menghangatkan perut yg dilanda rasa lapar.. 😉😊

Lebih banyak

Sop Ceker Ayam

DK.Putri @dk_putri7195

Kudus Jawa Tengah

Hujan2 pengen yg hangat,, masakan legenda yg tak pernah punah.. Siap menghangatkan perut yg dilanda rasa lapar.. 😉😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
10 buahbaso sapi
10 buahbaso ikan, klo ga suka boleh skip
3 buahwortel
2 buahkentang
1/4 potongkol putih
5 buahbuncis
2 batangDaun bawang
1 batangDaun seledri
1 bungkuskaldu ayam bubuk
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
secukupnyaLada
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam, baso sapi dan ikan lalu tiriskan. Baso boleh di potong sesuai selera.
2

Kol, buncis, daun bawang, daun seledri, wortel dan kentang, kupas dan cuci bersih lalu potong2 sesuai selera.
3

Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan ceker, bila sudah setengah empuk masukkan baso.
4

Haluskan lada, bawang putih dan jahe. Lalu panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ke dalam panci.
5

Masukkan kentang dan wortel, bila sudah empuk tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk koreksi rasa.
6

Terakhir masukkan kol, buncis, daun bawang dan daun seledri. Karna sayuran ini mudah layu maka di masukkan terakhir saja. Supaya warna tetap segar.
7

Angkat dan hidangkan selagi panas, boleh di tambah bawang goreng bila suka.