Udang Sayur Saus BBQ

Name: Udang Sayur Saus BBQ
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang, buang kepala & kulit; 1 buah Wortel; 1 buah Brokoli; 1 buah Tomat; 1 buah Bawang Bombay, cincang; 4 siung Bawang Putih, cincang; 1 butir Bawang Merah, cincang; 1 cm Jahe, geprek; 2 buah Cabe Merah Besar, iris serong; 1 sdm Saus Tiram; 2 sdm Saus BBQ (saya pake Del Monte); 2 sdm Saus Tomat; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Gula; 1/2 sdt Lada Putih

Niken Madumita @nichantiq

Yogyakarta

Udang Sayur Saus BBQ

Niken Madumita @nichantiq

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang, buang kepala & kulit
1 buahWortel
1 buahBrokoli
1 buahTomat
1 buahBawang Bombay, cincang
4 siungBawang Putih, cincang
1 butirBawang Merah, cincang
1 cmJahe, geprek
2 buahCabe Merah Besar, iris serong
1 sdmSaus Tiram
2 sdmSaus BBQ (saya pake Del Monte)
2 sdmSaus Tomat
1/2 sdtGaram
1/4 sdtGula
1/2 sdtLada Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel & brokoli sebentar. Angkat & tiriskan.
2

Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Masukkan bawang bombay & jahe. Tumis hingga matang.
3

Masukkan saus tomat, saus tiram, & saus BBQ. Aduk hingga rata.
4

Masukkan udang & sayur yang telah direbus. Masak hingga udang berubah warna.
5

Kemudian masukkan irisan tomat, cabe merah, garam, gula, & lada. Masak sebentar, angkat.