Ayam Woku Manado

Name: Ayam Woku Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus; 6 Bawang Merah; 4 Bawang putih; 3 cm Jahe; 4 cm Kunyit; 3 kemiri; 3 Cabe Merah; 4 Cabe Rawit (sy tambahin lbh dr ini); Bahan Lain; 1 Ekor Ayam, potong 12/16; 1 ikat Daun kemangi,; 5 lbr Daun Jeruk; 1 Lbr Daun Kunyit (skip); 4 lbr Daun salam; 1 lbr daun pandan iris halus dan 1 sereh geprek (tambahan dr sy); 1 Tomat Merah; Kaldu Bubuk, garam, gula; air +-400ml; Minyak utk Menumis

MonicaLie97 @monicalie97

Nemu Resep di Resepkoki.id. Barangkali ada yg Mau coba. Ga Tau sih Otentik Apa Ga 😂 yg dr Manado.
Bedanya ma Rica2 Kayanya Kl Rica Digoreng dl ya Ayamnya?😂*Sotoy
Ya Pokoknya ini Worth to Try. Wangi 😄
Ini Resep Asli dr Sana, cabenya Tambahin ya Biar Berasa Pedesnya😆

Lebih banyak

Ayam Woku Manado

MonicaLie97 @monicalie97

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus
6Bawang Merah
4Bawang putih
3 cmJahe
4 cmKunyit
3kemiri
3Cabe Merah
4Cabe Rawit (sy tambahin lbh dr ini)
Bahan Lain
1 EkorAyam, potong 12/16
1 ikatDaun kemangi,
5 lbrDaun Jeruk
1 LbrDaun Kunyit (skip)
4 lbrDaun salam
1 lbrdaun pandan iris halus dan 1 sereh geprek (tambahan dr sy)
1Tomat Merah
Kaldu Bubuk, garam, gula
air +-400ml
Minyak utk Menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam di air Mendidih 7 Menit, buang kotorannya, bilas n Tiriskan.
2

Di Wajan, Tumis Bumbu halus dgn Minyak sampai Harum, masukkan daun jeruk, salam, pandan,sereh, tumis sampai Matang..
3

Masukkan Ayam, aduk Rata. Tambahkan Air dan Garam, gula n kaldu, tomat potong, aduk rata, koreksi Rasa.
4

Masak sampai Ayam Matang empuk n kuah menyusut. Matikan api, lalu masukkan daun kemangi, aduk sampai daun layu.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MonicaLie97 @monicalie97

pada 08 Februari 2018 14.44

Belajar Masak Otodidak sejak 2016 utk Mpasi Anak dr IG n Cookpad ahli masak, merasa sangat Terbantu karena mereka, maka dari itu sekarang ingin berbagi juga dengan orang lain 😊.Follow my IG @monicalie97Suka masak? follow IG bisnis aku di @kumpulanresepmasakThanks for visiting

Lebih banyak

Komentar

Eka Rani Priscilia @rani_369

02 Maret 2019 12.20

Kasih daun lelem biar tambah sedap

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Daun Kunyit Daun Pandan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya